許多人認為茶水能補充水分，自然能潤腸通便，緩解便秘。這種認識其實是片面的。實踐證明，喝濃茶不但不能緩解便秘，反而會加重便秘。這是因為茶葉中的鞣質（紅茶約為6%，綠茶約為10%～15%）具有收斂作用，減緩腸道蠕動，使大便在腸道滯留時間延長，進而加重便秘。只有喝淡茶時，因為水分較多，可以抵消茶葉對腸道的收斂作用，才可能有些微通便功效，但也不如白開水。因而，有習慣性便秘或偶爾發生便秘時，可飲用酸奶、蜂蜜或淡鹽水，多吃蔬菜水果，或用番瀉葉代茶飲，而不宜多喝茶，尤其不宜喝濃茶。
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