太平猴魁茶是全國十大名茶之一，產(chǎn)在安徽省黃山區(qū)（原太平縣）境內(nèi)。說起太平猴魁茶的來歷，民間還流傳著一個美麗的故事哩。傳說古時候，在風(fēng)景秀麗的黃山，居住著一對白毛猴，有一年，它們生下一只小毛猴，老猴對小猴非常疼愛，經(jīng)常帶...
乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”游玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館伙計先端上茶碗，隨著退后，離桌幾步遠(yuǎn)，拿起大銅壺朝碗里沖茶，只見茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地沖進(jìn)碗里。乾隆好奇，忍不住走...
茯茶的由來，有一個動人的傳說。千百年前，西北地區(qū)的少數(shù)民族牧民，喂馬的殺馬、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪過剩，高血脂、高膽固醇，許多人年輕輕的就不明不白地死去。西漢張騫開通西域后，班超帶領(lǐng)商隊出使西域。路遇暴...
“茶葉之鄉(xiāng)”安化縣有多條茶馬古道，而其中的洞市茶馬古道尤具特色。春末的一天，我們來到洞市，見識了神奇的茶馬古道，也耳聞目睹了它的變遷。洞市地處雪峰山系東端，西南部與新化的大熊山國家森林公園相依偎，一條發(fā)源于大熊...
昨天下午，在中國茶宮分會場名茶評比和茶藝表演中，由藏香閣提供的中國藏茶吸引了很多人的注意。與普通的綠茶、紅茶迥然不同，藏茶是一道古黑茶，是全發(fā)酵有性繁殖的成熟茶，除高山茶葉外，還摻入了紅苔、茶梗、茶花和茶果一同...
在北緯25至30度的雪峰山麓和資江沿岸，漫山遍野生長著生機(jī)盎然的茶樹。這些茶園的茶葉，絕大多數(shù)被加工成“湘黑茶”。成品“湘黑茶”，色澤油黑，湯色橙黃如琥珀，口感濃醇。益陽湘黑茶專家周奎說，據(jù)史料記載，在公元10世紀(jì)前后...
在中國歷史上，有一條神秘的古道，其源頭在思茅，她向南延伸到東南亞；向北直達(dá)昆明，入昆后可快馬直上北京；往西蜿蜓直上青高藏原。她具有悠悠1800年的滄桑歷史古道沿途高山逶迤，峽谷縱橫，風(fēng)光旖旎，氣候多變，民風(fēng)古樸，她曾經(jīng)見證過...
以茶易馬，是我國歷代統(tǒng)治階段長期推行的一種政策。即在西南（四川、云南）茶葉產(chǎn)地和靠近邊境少數(shù)民族聚居區(qū)的交通要道上設(shè)立關(guān)卡，制訂“茶馬法”，專司以茶易馬的職能，即邊區(qū)少數(shù)民族用馬匹換取他們?nèi)粘Ｉ畋匦杵返牟枞~。...
茶馬古道這個名字，是早就聽說了的。在我的感覺里，好像如絲綢之路一樣古老，一樣的令人心神迷離。但當(dāng)我在2004年深秋，突地來到我國大西南的一處茶馬古道起始地―――四川天全，仔細(xì)觀覽了茶馬古道遺存，卻產(chǎn)生出一種相當(dāng)復(fù)雜...
臨夏回族自治州，轄臨夏市、臨夏及永靖、和政、康樂、廣河、東鄉(xiāng)、積石山縣，總面積8169平方公里，總?cè)丝?89成，其中國、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等少數(shù)民族人口戰(zhàn)友56.4%，東鄉(xiāng)族和保安族是獨(dú)有的兩個民族。這里絲綢之路和唐蕃古道...
