“京都鐵器”是指在京都等地制作的鐵壺，亦叫關西鐵壺，是“皇家鐵壺”，有的還鐫刻著代表皇家的菊花標志。
京鐵壺蓋由銅打造，蓋子上的壺鈕做出了造型，壺底有響片(鳴金)，把手形態各異，不僅可以日常使用，用于茶道儀式也很美觀。
京都云色堂 丸形龍紋提梁純金鑲嵌（七寶）鐵壺[編號 : 67306]
而二戰期間，因為戰爭需要使用大量鐵料，因此鐵制品受到嚴格控制，導致京鐵數量極度稀少。
“南部”并非地理上的“南部”，而是日本東北地區400多年前以制作鐵壺而得名的一位大藩主的姓氏。是17世紀中期盛岡地區南部藩主從京都請來鑄鐵師，打造茶具及鍋制品。
用傳統的鑄造法，特征是壺身幾乎為黑色，蓋子由鐵打造，壺底沒有響片，適于日常使用。以盛岡及水澤兩地為最主要的產地。
南部盛岡鈴木主善堂 日之丸鐵壺 [編號 : 70749]
