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中國茶館與茶聯(lián)

在我國,各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上,茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂墻壁上,甚至在茶人的起居室內(nèi),??梢姷綉覓煊幸圆枋聻閮?nèi)容的茶聯(lián)。茶聯(lián)常給人古樸高雅之美,也常給人以正氣睿智之感,還可以給人帶來聯(lián)想,增加品茗情趣。茶聯(lián)可使茶增香,茶也可使茶聯(lián)生輝。

杭州的“茶人之家”在正門門柱上,懸有一副茶聯(lián):

一杯春露暫留客,

兩腋清風(fēng)幾欲仙。

聯(lián)中既道明了以茶留客,又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進得前廳入院,在會客室的門前木柱上,又掛有一聯(lián):

得與天下同其樂,

不可一日無此君。

這副茶聯(lián),并無“茶”字。但一看便知,它道出了人們對茶葉的共同愛好,以及主人“以茶會友”的熱切心情。使人讀來,大有“此地?zé)o茶勝有茶”之感。在陳列室的門庭上,又有另一聯(lián)道:

龍團雀舌香自幽谷,

鼎彝玉盞燦若煙霞。

聯(lián)中措辭含蓄,點出了名茶,名具,使人未曾觀賞,已有如入寶山之感。

杭州西湖龍井處有一名叫“秀翠堂”的茶堂,門前掛有一幅茶聯(lián):

泉從石出情宜冽,

茶自峰生味更圓。

該聯(lián)把龍井所特有的茶、泉、情、味點化其中,其妙無比。

揚州有一家富春茶社的茶聯(lián)也很有特色,直言:

佳肴無肉亦可;

雅淡離我難成。

當(dāng)年紹興的駐蹕嶺茶亭曾掛過一副茶聯(lián),曰:

一掬甘泉好把清涼洗熱客,

兩頭嶺路須將危險話行人。

此聯(lián)語意深刻,既有甘泉香茗給行路人帶來的一份愜意,也有人生旅途的幾分艱辛。

福建泉州市有一家小而雅的茶室,其茶聯(lián)這樣寫道:

小天地,大場合,讓我一席;

論英雄,談古今,喝它幾杯。

此聯(lián)上下縱橫,談古論今,既樸實,又現(xiàn)實,令人叫絕。

福州南門外的茶亭懸掛一聯(lián):

山好好,水好好,開門一笑無煩惱;

來匆匆,去匆匆,飲茶幾杯各西東。

該聯(lián)通俗易懂,言簡意賅,教人淡泊名利,陶冶情操。

北京前門“北京大茶館”的門樓兩旁掛有這樣一副對聯(lián):

大碗茶廣交九州賓客,

老二分奉獻一片丹心。

這不僅刻畫了茶館“以茶聯(lián)誼”的本色,而且還進一步闡明茶館的經(jīng)營宗旨。

貴陽市圖云關(guān)茶亭有一副茶聯(lián):

兩腳不離大道,吃緊關(guān)頭,須要認(rèn)清岔道;

一亭俯著群山,站高地步,自然趕上前人,

既明白如話,又激人奮進。

舊時廣東羊城著名的茶樓“陶陶居”,店主為了擴大影響,招攬生意,用“陶”字分別為上聯(lián)和下聯(lián)的開端,出重金征茶聯(lián)一副。終于作成茶聯(lián)一副。聯(lián)曰:

陶潛喜飲,易牙喜烹,飲烹有度;

陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸無遺。

這里用了四個人名,即陶潛、易牙、陶侃和夏禹;又用了四個典故,即陶潛喜飲,易牙喜烹,陶侃惜分和夏禹惜寸,不但把“陶陶”兩字分別嵌于每句之首,使人看起來自然、流暢,而且還巧妙地把茶樓飲茶技藝和經(jīng)營特色,恰如其分地表露出來,理所當(dāng)然地受到店主和茶人的歡迎和傳誦。

蜀地早年有家茶館,兼營酒業(yè),但因經(jīng)營不善,生意清淡。后來,店主請一位當(dāng)?shù)夭抛幼珜懥艘桓辈杈坡?lián),鐫刻大門兩邊:

為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝一杯茶去;

勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯酒來。

此聯(lián)對追名求利者不但未加褒貶,反而勸人要呵護身體,瀟灑人生,讓人頗多感悟,既奇特又貼切,雅俗共賞,人們交口相傳。

最有趣的恐怕要數(shù)這樣一副回文茶聯(lián)了,聯(lián)文曰:

“趣言能適意,茶品可清心”。

倒讀則成為:

“心清可品茶,意適能言趣”。

前后對照意境非同,文采娛人,別具情趣,不失為茶亭聯(lián)中的佼佼者。