由于秋季天氣干燥，給身體補水也是潤燥的方法之一，所以喝茶養生最適合不過了。茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等作用，還對延緩衰老、預防心腦血管病、癌癥等有積極的作用。
雖然一年四季都宜飲茶，但四季喝茶也有一定的講究，如春夏宜喝綠茶，有清熱解暑、解毒、止渴作用；而秋、冬季節則宜喝青茶、紅茶等溫潤的茶飲，既能助消化，也不易傷脾胃。其中青茶屬于半發酵的茶，包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等，介于紅茶和綠茶之間，能消除人 體內的燥熱，達到清燥生津的功效；而紅茶屬于全發酵的茶。
其實喝茶養生最重要是喝自己喜歡的茶，不需要過于拘泥什么屬性的茶是最好的。但必須注意的是，平時胃寒，吃一點涼的東西就腹瀉的人最好不要喝綠茶。老年人則建議用陳年生普洱，與綠茶一樣也能起到不錯的降血脂功效。但青茶、紅茶等半發酵、全發酵和后發酵茶有消食去滯、助消化、提神等作用，比較適合大多數人群。
