在很久很久以前，有一位名叫楊青的窮書生。他寒窗苦讀十余載，終于等來了赴京趕考的機會。他路過岳陽時，發現洞庭湖中的君山島風光秀麗，綠樹成蔭，便乘船到了島上。
島上的綠樹叢中有一座古庵，楊青好奇的前往庵中，看見一尊菩薩，便跪下祈禱觀音菩薩保佑自己金榜題名。剛要離開時，看見了一旁的小尼姑，可謂是端莊秀麗，但卻面露憂傷。楊青一問才知這小尼姑法名慧凈，家人都已不在人世，只留她一人，為了埋葬父親，她懇求庵主幫她葬了父親，她愿削發為尼。庵主見她可憐，便答應了她的要求，于是她就成了庵里的小尼姑。
楊青聽后，心生憐憫，由于慧凈知書達理，他頓生愛慕之心。為了贏得慧靜芳心，楊青一連五日來到庵中向慧凈表達愛意。慧凈對楊青說：“我已是出家人，身不由己，如果你一定要娶我，必須征得庵主同意，只有她答應了，我才能嫁你。”楊青興奮地找到庵主，庵主卻斷然拒絕說：“慧凈已是出家人，除非是當今皇上降旨，否則你休提此事。”楊青見庵主把話說絕，便無奈上京考試，但心里卻一直惦記著慧凈。
楊青到了京城，專心致志答卷，果真金榜題名，考中了狀元。金殿見駕時，皇帝見楊青一表人才，談吐不俗，心中大悅，便答應要幫楊青完成一個愿望，楊青卻不求高官，只道明想與慧凈成婚。”皇上見楊青質樸坦誠，十分感動，便立即下旨，賞銀三萬，恩準楊青與慧凈完婚，然后來京授官上任。楊青喜出望外，叩頭謝恩后，帶著圣旨趕赴君山。
楊青馬不停蹄趕到君山與慧凈成婚，慧凈想要要送皇上一份禮物，表示感謝之情，于是天不亮，趁晨霧未散，慧凈來到庵后四棵老茶樹邊，將茶樹上的嫩芽一顆顆用嘴噙下，制成一小袋茶。
婚后三日，楊青赴京授職，帶上了慧凈親手炒制的茶葉，而楊青也帶上了家不遠白鶴清泉，在金殿上，楊青用這泉水泡茶，晉獻給皇上，表達他們對皇上天高地厚之恩的感謝。皇上接過茶杯，揭開杯蓋，覺著這茶水馨香，沁人心脾，茶味甘醇無比，便下旨，令岳陽府貢君山茶，從此，君山茶成了貢茶。
以上便是君山茶的傳說，可以說是很美妙了，當茶葉不僅僅是一片葉子，而被賦予更多文化和利用價值時，那么就是一種寶貝了，所以我們要愛茶，惜茶，憐茶，萬萬不可糟蹋了這些好茶。
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