大紅袍的正確泡法你是否知道？不知道的朋友不如一起來聽小編給你普及一下。正確的泡法才能更好地保障你的茶泡出來是好的呢。洗杯泡茶的第一個步驟就是需要進行進行洗杯，要先把杯子洗干凈，不僅僅是杯子，凡是沖茶所需要使...
臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產制的半球型包種茶。臺灣各產茶區內，海拔高度在1000米以上的地區。主要產地為嘉義縣 、南投縣 內海拔1000～1300公尺新興茶區，高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒...
鐵觀音，巖茶可謂是家喻戶曉，大家都知道它們是屬于烏龍茶，詳細的說是屬于閩南烏龍和閩北烏龍，但是烏龍茶界百花齊放，有許多小品種大家可能連名字都沒聽過，接下來就為大家簡單介紹幾種。1：石乳石乳是武夷巖茶傳統品種的名品上...
其實我個人對于好茶的概念就兩種，一是健康，二是我喜歡。蘿卜青菜各有所愛，自己喜歡的，喝的來的安全健康茶就是好茶，茶葉拼配與酒的勾兌技術一樣，都是為了保證質量穩定的必要技術，同時能夠在一定程度上改善茶葉品質。因為茶...
臺灣高山茶，品種豐富，共分為以下7種：梨山高山茶產于臺灣中央山脈兩大主峰玉山大嶺山脈的原始森林地帶。梨山茶的產區也是臺灣唯一生產梨和蘋果的地區。茶區海拔1400-2000米，是在雪區中生長，且天氣特殊：晝夜溫差羅大，當春夏...
大紅袍在茶界有著無上榮譽與崇高的地位，這種茶被譽為“茶中之王”、“武夷巖茶之王”，乃烏龍茶中的極品，堪稱“國寶”。早在1959年，大紅袍就被評選為“中國十大名茶”之一；2001年，大紅袍成為北京釣魚臺國賓館指定用茶；2004...
鐵觀音放7年能喝嗎需要分情況討論，如果是炭焙茶，沒有發霉潮變的話是能喝的，再以50～70低溫烘烤兩三小時則味道更好，若能每2年再焙火一次，還可長期保存。如果是陳年老鐵，這種鐵觀音和普洱茶一樣越陳越香，7年保存完好自然也能...
不少茶友們都聽說武夷巖茶的價格很貴，喝的起巖茶的人瞧不起其它茶葉，但巖茶到底有多貴呢？恐怕大家都說不上來。今天，這里就為大家介紹頂級武夷巖茶的價格。十大最貴巖茶價格排名如下： 1、頂級金佛：0.9萬一斤，茶香幽奇，滋味...
茶有三性，即溫性、中性、涼（寒）性。所謂茶性，是指茶葉表現出的性味及其特性，在中醫理論中也被稱為“性味”。《神農本草經》序錄有云：藥有酸咸甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣。茶葉的茶性，源于其中的“四氣”，取決于茶葉的發酵...
專業茶界沒有茶葉鄙視鏈，但坊間茶圈確實存在著這樣一套完整的鄙視鏈，尤其是一些喝茶帶著優越感的人，茶圈鄙視鏈的現象特別嚴重。為什么喝巖茶看不起別的茶，甚至看不上所有茶類呢？下面就來說一說。 如果茶圈是一間教室，坐...
