①金駿眉，故鄉(xiāng)桐木。武夷山桐木，是金駿眉的故鄉(xiāng)。這里是世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)。桐木關(guān)地勢(shì)高峻，96.3%的森林覆蓋率，其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左...
生產(chǎn)情況2006年，福安市委、市政府成立了以時(shí)任福安市委書(shū)記陳家東為組長(zhǎng)的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，并定下了“五個(gè)一”戰(zhàn)略工程，即打造一個(gè)公共品牌———“坦洋工夫”；每年新植高香型茶樹(shù)良種子1萬(wàn)畝；建設(shè)一個(gè)...
金駿眉的第一泡需要洗茶，然后倒掉不用，主要有兩方面原因。第一，金駿眉茶葉經(jīng)過(guò)炒茶等制作工藝后很臟，先沖洗一遍是為了清潔。第二，是為了醒茶，這樣在第二泡時(shí)金駿眉已經(jīng)充分舒展開(kāi)，可以充實(shí)接觸開(kāi)水，使沖出來(lái)的茶湯具有更飽...
金駿眉沒(méi)有品種區(qū)分，有且只有一種，原產(chǎn)自武夷山市桐木關(guān)，以原生態(tài)高山茶樹(shù)的頭春茶芽為原料。由于歷史方面原因，桐木關(guān)沒(méi)有成片的茶園，正山小種野茶樹(shù)只散落生長(zhǎng)在溪邊、山叢和懸崖峭壁處，數(shù)量十分稀少。不過(guò)，根據(jù)茶樹(shù)的區(qū)...
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，金駿眉存了六年還能喝不需要看有沒(méi)有潮濕發(fā)霉。如果金駿眉干茶霉變了，帶有異味，茶香已失，茶湯喝起來(lái)有很重的酸味，建議不要再喝了。如果金駿眉干茶沒(méi)有出現(xiàn)潮濕長(zhǎng)霉的情況，香氣不算難聞，茶湯味道比較正，入口還算甘...
紅茶有6年了還能喝不需要看有沒(méi)有變質(zhì)，變質(zhì)了的紅茶就不能喝了，沒(méi)變質(zhì)的紅茶還是可以喝的。如果紅茶還沒(méi)有開(kāi)封，在陰涼、干燥的地方保存完好，那么變質(zhì)的可能性比較小，可以拆看后看看情況。 拆開(kāi)紅茶后，首先觀察茶葉外形，...
正山小種紅茶的保質(zhì)期大多是36個(gè)月，這個(gè)時(shí)間的意味是最佳飲用期，這是廠家建議飲用正山小種的最佳時(shí)期。如果正山小種過(guò)期五年了，但是還沒(méi)有開(kāi)封，不要馬上丟棄，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)判斷它是否真的不能喝了。但只要密封做...
金駿眉摘采自剛開(kāi)芽的嫩葉，而正山小種采摘的是一芽或一芽二葉。正宗的金駿眉形如眉毛，呈黑褐色，金色毫尖略顯。而正山小種的條索粗壯緊結(jié)，呈寶黑色，外表像鋪了一層白霜。好的金駿眉能泡10次以上，正山小種在8泡左右。 正...
正山小種紅茶是全發(fā)酵茶葉，茶性溫?zé)幔瑢?duì)腸胃刺激較小，胃不好的人適量飲用不但不會(huì)傷胃，相反會(huì)起到養(yǎng)胃暖胃的作用。尤其是搭配白糖、牛奶一起喝的正山小種，對(duì)于輔助治療腸胃潰瘍和炎癥具有很不錯(cuò)的效果。 胃不好能喝正山...
平時(shí)在飯后飲用正山小種對(duì)腸胃很好，可以起到促進(jìn)消化、保護(hù)胃黏膜、養(yǎng)胃暖胃的效果。腸胃不太好的人可以選擇喝正山小種來(lái)調(diào)理腸胃，和糖、牛奶一起搭配飲用時(shí)還可以輔助治療腸胃潰瘍和炎癥。 這是因?yàn)檎叫》N屬于紅...
