若把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜。杭州西湖，這個只聽名字就能嗅到綠意的地方，養出來的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。產于浙江省杭州市西湖龍井村，被評為“中國十大名茶”之一的西湖龍井，不僅翠綠挺秀，香清...
茶葉文化在桐廬歌舞鄉，一直流傳著一則“神龍種茶”造福百姓的動人傳說。據說，當地遠時曾經發過一次特大洪災，洪水席卷了山上的樹木和泥土，只留下光禿禿的巖石。良田變成了亂石灘，房屋變成了平地，當地山農的...
茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝；所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則；所謂茶境，是指茶事活動的場所、環境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道...
僧人飲茶歷史悠久，因茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發出禪宗茶道。 僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國茶葉生產的發展、茶學的發展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源于中國但...
傳說很早以前有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人志剛、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草。這一...
只要是品飲過碧螺春茶的人，都被它嫩綠隱翠的顏色，柔勻細嫩的葉底，清香幽雅的香氣，鮮爽生津的韻味所深深吸引。但關于碧螺春名字的來歷，卻一直鮮為人知。根據史料記載，碧螺春名字的由來主要有兩種說法。一是...
西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。在這一千多年的...
傳說很早以前有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人志剛、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草。這一...
傳說很早以前有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中兄妹三人志剛、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草。這一...
傳說很久以前，有一年政和縣久旱不雨，瘟疫四起，病者死者無數。有老人說，在東方云遮霧擋的洞宮山上有一口龍井，龍井旁長著幾株仙草，揉出的草汁能治百病，草汁滴在河里、田里，就能涌出水來，因此要救眾鄉親，除非采得仙草來。當時，有...
