分枝層次(Branching level) 茶樹分枝的級數。自然生長條件下，一年生茶樹不分枝，二年生有一層分枝，三年生有二層，四年生有3～4層。在剪采條件下，可改變茶樹分枝層次，八年生茶樹有10～12層分枝。合理剪采，可促使茶樹提早分枝，增加分枝級數，培養理想的豐產樹冠。
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