陳郁榕說蘭與茶饒有興致
茶友們分享蘭與茶的樂趣
本期主題:品茗觀蘭
時間:2月14日15:00
地點:福州溫泉支路39號溫泉賓館1號樓一葉蘭茗茶
“綠葉淡花自芬芳,深山庭院抱幽香”。蘭花,因其“清寂、慎獨、自芳”的個性,自古就與茶有著不解的“情緣”。2月14日,海都品客會特邀全國茶葉標準技術委員會委員、質量專業高級工程師、國家一級高級評茶師陳郁榕與茶友們一起“品茗觀蘭”。活動中,蘭花香與茶香一起繚繞,陳郁榕也將蘭花文化與茶文化共同暢聊……
觀蘭助趣花飄香
蘭花,其葉俊秀飄逸,其香清幽恬雅,兩千多年前還被孔夫子贊譽為“王者香”。而蘭花“清寂、慎獨、自芳”的個性,也與中國茶文化的思想相輔相成。在現場活動中,許多茶友都知道陳郁榕是茶葉界享有盛名的茶專家,而少有人知的是,她還是種蘭與品蘭的“高手”哩!陳郁榕說,她與蘭花有著不解之緣,在眾多的植物當中她最喜愛蘭花,家中也栽滿了蘭花。蘭花不僅可以欣賞品味,可觀葉姿,還可欣賞花姿態,還有著“花香可助茶趣”的特點,是一種有著眾多文化符號的“有情之花”。
活動現場,眾多蘭花紛紛吐放,茶友們一邊深深地吮吸著室內蘭花散發的香氣,一邊將蘭花文化細細聽來,而對茶之蘭花香的專家解讀,更是吸引了茶友的心緒,許多愛茶者、飲茶者往往把茶葉中的芳香比喻成蘭花香,以至“蘭花香”已是高檔名茶品質優異的獨特標志。
品茶斗茶鑒高下
說起蘭花,陳郁榕可謂如數家珍,而茶專家親臨活動現場,更少不了解說烏龍茶文化。一葉蘭茗茶主人特備武夷巖茶,在品茗中,茶友們也紛紛提出了自己對武夷巖茶的困惑。“巖骨花香為什么總是喝不出?”“何謂新叢、老叢?”“什么茶有最好的保健作用?”……
陳郁榕告訴大伙,中國是茶的故鄉,茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風靡全世界。武夷巖茶品種分明、特征各異,因產茶地點不同,又分正巖茶、半巖茶、洲茶,香高味醇,茶知識博大深遠,而想要洞悉品茶之要道,最大的秘訣還在于“多喝多品多體會”,所謂水到渠成,在一定的積累之后,必然能悟出一定的道理,而品味武夷巖茶的“巖骨花香”也是這個道理。
而在陳郁榕與茶友們的互動中,一些茶友更亮出自己帶來的好茶,讓專家一鑒高下,福州茶廠的有關工作人員也帶來了廠里生產的頂級好茶,品茶斗茶,好不熱鬧……
征集水樣、茶樣 品水論茶!
主題:茶葉品飲中的水“元素”
時間:2月21日(周六)15:00
地點:福州五四路國際大廈3樓別有天茶藝居
報名電話:0591-87095577
水是茶的色、香、味的載體,本期活動我們將取樣自來水、純凈水、山泉水等,特邀茶事專家陳郁榕、吳雅真與眾茶友品水論茶!活動征集更多的水樣、茶樣,歡迎茶友們報名參加!