許多茶友對(duì)于茶葉是否需要放在冰箱還是很疑惑，茶葉是必須放在冰箱的嗎？什么樣的茶葉需要放在冰箱呢？如果沒放在冰箱會(huì)影響品質(zhì)嗎？以下一一為大家解答
茶葉貯藏保鮮的四大影響因素是溫度、濕度、氧氣和光線，因此，理想的茶葉貯藏保鮮條件是低溫、低濕、絕氧和避光。一般茶葉商品均有包裝，茶葉購買回來后，不要拆封，可直接放到冰箱內(nèi)冷藏，如果保存妥當(dāng)，兩年內(nèi)基本跟新茶口感差別不大。而有些茶、則在一段時(shí)間的常溫存放后，口感會(huì)更好，如白茶、普洱茶、武夷巖茶，只要保管得當(dāng)，陳茶同樣香氣馥郁，滋味醇厚。
一般放在冰箱里的茶葉都是綠茶和清香型鐵觀音，為了防止口味香氣等品質(zhì)下降，所以都會(huì)放在冰箱。如果沒放在冰箱，口感會(huì)降低一些。
此外，冰箱貯藏茶葉時(shí)，一要防止冰箱中異味污染茶葉；二是茶葉含水量要低，必須是干燥的且要密封。存放茶葉的容器一定要干凈無味，不與其他食物混放，以免串味而損害茶葉的香氣。茶葉從冰箱取出后，不要馬上拆封，待茶葉溫度回升到與環(huán)境溫度相同時(shí)再打開品飲。
現(xiàn)在大家應(yīng)該知道了，不是什么茶葉都需要放冰箱，而該放冰箱的茶葉若沒有放在冰箱，則會(huì)影響其口感品質(zhì)。
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