中國的茶文化源遠流長，如果從神農(nóng)嘗百草算起，已有四五千年的歷史了。茶館作為茶文化里重要的一部分也是源遠流長的。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶館的濫觴地。中國茶館經(jīng)過不斷完善發(fā)展，到現(xiàn)在已是蔚然大觀了。于是，政通人和，天下太平，茶館如雨后春筍般涌現(xiàn)。在萬紫千紅盛開的茶館里，無論是中國茶藝的“和、敬、廉、美”，日本茶道的“和、敬、清、寂”，還是韓國茶道的“清、靜、和、樂”，都在茶館特定的環(huán)境、氣氛和情調(diào)里，茶道茶藝的基本精神得到了淋漓盡致的展示。
茶館多了，進茶館的人多了，體現(xiàn)了經(jīng)濟社會繁榮昌盛人民生活水平不斷提高。但在茶館熱的背后，筆者還是有一些淡淡的憂慮，那就是感到現(xiàn)在越來越多的茶館都存在這樣一種趨勢。一味想追求茶館的多功能性，在小小一間茶館里，在非常有限的面積里，既表演茶藝，賣茶水茶葉也賣茶器，既供棋牌麻將，也供酒水茶食，同時也經(jīng)營書畫花草……茶館功能求全，本無可厚非，但這功能的全需實事求是根據(jù)茶館的大小、特色、定位、人們的需求而定，不能盲目求全。否則，過于駁雜、紛亂的功能充斥于茶館有限的空間里，這既影響了茶館最大的功能——休閑功能的發(fā)揮，也影響了茶館作為傳播茶文化弘揚茶道精神的藝術(shù)之美的呈現(xiàn)。
茶為內(nèi)功，無喧囂之形，無激揚之態(tài)。但試想，當我們從車馬喧囂的生活工作中突圍而出，想到茶館里尋找偷得浮生半日閑的情趣、尋找無閑事在心頭的好時節(jié)時，在一個什么都有、吵鬧喧嘩的茶館里如何能品出茶之三味、如何能領(lǐng)會出茶的韻外之韻、味外之味呢?更談不上把心定下來把心敞開來好好就著茶香修身養(yǎng)性了!生活本已忙碌，人心本已浮躁，進茶館就是為在那一片凈土里尋找真善美，感受飲茶幾杯各西東，開門一笑無煩惱快意人生!把本來應(yīng)該以“靜”、“閑”、“雅”為主要氛圍的茶館充斥進諸多的“鬧”、“忙”、“俗”，那么還有多少人選擇進茶館呢?一味追求茶館功能性，實際上也就把茶館的商業(yè)化加重了，但茶館作為茶文化里重要的一部分，其立足點和吸引人的是其文化底蘊和內(nèi)涵，失去這一內(nèi)涵，茶館也就失去了特色和本色，失去了格調(diào)與情趣，也就失去了其生命的活力。所以，茶館的功能還是本色一些的好!
茶館的功能是多樣的，休閑娛樂、交流信息、商會聚集、商務(wù)洽談、神聊閑侃……但茶館的主要功能是休閑，通過“吃茶”帶來的休閑享受!生機勃勃的茶館業(yè)要健康有序發(fā)展壯大，理當以茶本色立館以茶特色興業(yè)!
