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什么是孟臣壺和若琛杯？

我國廣東潮州、汕頭一帶，福建的廈門、漳州、泉州等地，習俗飲工夫茶，用大不盈握的紫砂沖罐和細瓷小杯，這就是孟臣壺和若琛杯。它們是泡工夫茶的專用茶具。“孟臣壺”是明代天啟年間，宜興制陶師惠孟臣所造，小巧精美，因落款都刻有“孟臣”，茶家遂習秒為孟臣壺。
“若琛杯”，也來自人名，據清代史籍記載，潮州一帶，以“宜興壺，大若胡桃，滿貯茶葉，用堅炭煮湯，乍沸泡入如泉眼時，瀹于壺內，乃取若琛所制茶杯，高寸余，約三四器，勻斟之”，可見若琛也是人名，但何時何地人，至今未知。

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