浙江省德清縣是別有風味的咸橙茶之鄉。這里的農家，除了人人愛飲咸橙茶之外，民間還流傳有打茶會、親家婆茶、新娘子茶等七、八種宴茶、品茶、評茶的鄉土習慣，人們以茶待客，談笑風生，熱鬧非凡。
咸橙茶的沖泡：
先將細嫩的茶葉放在茶碗中，用竹爿瓦罐專煮的沸水沖泡;
爾后，用竹筷夾著腌過的橙子皮或桔子皮拌野芝麻放入茶湯，再放些烘豆或筍干等其他佐料，稍頃即可。
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