很多文友知道我愛喝咖啡，卻不太喜歡喝洋茶。可是，他們都不知道我特別喜愛飲中國茶。
我父親從中國南來，做的小生意便是賣“肉骨茶”。從戰前賣到戰后，從生賣到死，就只干過這一行！
“肉骨茶”應讀成“肉骨”·“茶”；是兩種飲食佳品。我自幼跟在父親身邊，可以這么說，小時候是喝“大紅炮”、“烏龍茶”、“白毛猴”和“鐵觀音”……長大的，對于品茗，我有“三歲定終身”的優勢！
由于這個緣故，我在游龍井茶園，驚見“茶葉博物館”時的歡愉，是可以理喻的，而在訪福建武夷山品嘗巖茶時，再享鐵觀音、大紅炮的喜悅，是很少人能理解的。
在中國盛產的茶類中，除了白茶、黃茶和黑茶之外，綠茶、花茶和紅茶都曾與我結下不解之緣。
在訪內蒙古時，喝下了味道有點怪怪的奶茶，也覺甘甜在心中……
有一陣子，前輩謝文齋校長總在我到訪時，給我沖“功夫茶”。我不是喝不出味道，而是覺得喝那么一杯茶，確實相當費勁兒！比一比，實在是內人隨手泡的冬茶“天仁茶王”甘在舌尖，甜在心底。
在旅臺時花了百多元買下的臺灣“凍頂烏龍”，其實，怎地比得上友人從家鄉帶來的“早春茶”——“金山翠劍”？何況，這種嫩芽頭炒制成的名茶，沖起來茶色清綠，湯色明亮，滋味醇爽，實在非一般所謂的“茶中精品”所能匹比的！
喝起這類友人所贈的名茶，心中的感受，只得一個“情”字，真是回味無窮呀！
