大紅袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味，品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。
經常喝大紅袍茶葉都有哪些好處呢？
第一，大紅袍具有非常顯著的興奮作用。這主要是因為大紅袍茶葉中富含大量的咖啡堿，其能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
第二，大紅袍擁有非常突出的利尿作用。茶葉中豐富的咖啡堿和茶堿具有良好的利尿作用，可用于治療水腫和水滯瘤；而利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療肝炎。
第三，大紅袍的強心解痙作用也是十分優秀的。咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。大紅袍茶葉中就含有大量的咖啡堿。
第四，大紅袍還具有抑制動脈硬化的作用。大紅袍茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，這兩種物質都具有活血化瘀和防止動脈硬化作用，所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
第五，如眾多茶葉一般，大紅袍也具有抗菌和抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死，可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
第六，對于女性同胞來說，大紅袍的減肥作用是讓她們興奮的。大紅袍茶葉中含有大量的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。
第七，此外，大紅袍的防齲齒作用也是比較突出的。茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
第八，大紅袍還能起到抑制癌細胞的作用。據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
