陳年鐵觀音一般是以傳統工藝的鐵觀音毛茶作為原料，經過長時間醇化而成的，在安溪本地茶農們一般也稱為“老鐵”，現在國標稱之為“陳香型安溪鐵觀音”！
在安溪，俗語說“五年好，十年寶”，指的就是這些“老茶”。
那么，老茶為何有如此美譽呢？有哪些妙用呢？
今天，我們一起來聊一聊，陳年鐵觀音的妙用！
陳年鐵觀音的十大妙用
1.陳年鐵觀音搭配各種天然植物，制作而成的八寶茶，適宜各類人群飲用；
2.陳年鐵觀音加入1-2粒咸橄欖，可快速消積解脹、排油解膩；
3.與適量的陳皮、菊花一起泡飲，有清熱降火的功效；
4.若加入適量麥芽、神粬，能起到安神助眠的功效；
5.若添加紅棗、桂圓肉，具有暖胃健脾的功效；
6.助消化。陳年鐵觀音茶葉的另一大最有價值的功效作用就是幫助人們治療消化不良。有胃脹不止的朋友不妨試試其功效。
7．解毒。在陳年鐵觀音功效作用論述當中，其最有價值的功效作用就是幫助人們解毒促消化的功能。陳年的鐵觀音其中有一種黃酮的混合物質能夠起到殺菌解毒的功效。
8.降三高。陳年鐵觀音同樣具有鐵觀音的降三高作用。
9.中醫稱，陳年鐵觀音具有減肥、降脂、降壓、抗癌、助消化、清熱降火、抗動脈硬化等功效。但是，在陳年鐵觀音的銷售區，茶客更注重它的清熱降火保健作用，所以炎熱之夏成了陳年鐵觀音銷售的旺季。
10.煮著喝：陳年安溪鐵觀音3g、枸杞20個、桂圓3個、紅棗2個、水500ml，可依據自身的口感與喜好適當調整相應配比，放入煮茶壺中，煮沸15-20分鐘后即可飲用，口感甜滑，具有暖胃健脾等作用。
陳年鐵觀音是個寶貝，原來有如此多的妙用，如果你也有這樣的“老茶”，一定好好珍惜它哦！
