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喝茶八個潛規(guī)則,作為茶客你懂不懂

  國人好以茶會客,看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問,除了泡茶講究,斟茶、品茶、添茶都有講究。那么喝茶八大潛規(guī)則 你知道多少?

 

 

一、酒滿敬人 茶滿欺人

 

 

因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。

二、先尊后卑 先老后少

 

 

到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時,要有回敬反應(yīng):

喝茶是長輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;

 

 

小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

 

 

三、先客后主 泡茶者最末

 

 

在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,煮茶沖茶者才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

四、強(qiáng)賓壓主 響杯檫盤

 

 

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。

五、喝茶皺眉 表示棄嫌

 

 

客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

六、新客換茶

 

 

賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

七、暗下逐客令

 

 

主人熱情好客,每以濃茶待人,但有時因自己工作關(guān)系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機(jī),客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。

八、無茶色

 

 

主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認(rèn)為“無茶色”。“無茶色”其意有二,一是茶已無色還在沖,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由于上一點引申對人不恭,辦事不認(rèn)真,效果不顯著,欲有“某人無茶色”。

 


小編認(rèn)為:茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。中國素有禮儀之邦之稱謂,中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成了一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。

 

 


 

 

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