隨著近日氣溫持續升高，安吉已有部分茶樹開始抽芽。茶葉專家預計，若未來一段時間內氣象未出現大的異常，安吉白茶將在3月底開采。
專家還表示，自去年入冬以來，天氣基本晴好，3月初的降溫也有效遏制了病蟲害。因此，今年安吉白茶的質量將會有所提高。
今年，消費者還可以通過浙江安吉白茶智慧云平臺查詢自己購買的安吉白茶是否正宗。目前，有13家茶企加入了農業部優質農產品（GAP）認證，只要用手機掃描GAP認證二維碼，就可以查到該產品的生產信息等內容。此外，安吉白茶協會防偽標貼上都有獨一無二的防偽數碼，消費者添加“安吉白茶”微信公共號后，可輸入茶園證號，查詢所購買的安吉白茶的相關信息。
