中國茶網資訊：在李滄區永平路茶葉市場，2011中國·青島李滄茶文化節正式開幕。來自全國各地的茶商齊聚一堂，為青島市民獻上一場茶藝術節。
開幕式結束后，小廣場上一些簡單搭建的小棚子吸引了不少市民的注意力，走近一看發現，原來是一些茶商利用這個機會，向大家“露一手”，現場煮茶、品茶，向大家介紹帶來的茶葉，一位來自福鼎的茶商舉著一壺剛泡好的茶水說，壺里的茶葉是白茶，原產地是福建，比起其他的茶葉，白茶的采摘更嚴格，有些茶就有“雨天不采、露水未干不采、細瘦芽不采等……”十不采，這位茶商說，雖然價格不菲，但是白茶的保健功能很好，非常受國外客戶的喜愛，尤其是近兩年，銷往歐美地區的白茶逐年遞增。不過近兩年，在國內也有不少人點名要白茶，借助此次李滄茶文化節，也來個“自賣自夸”，希望能符合島城人民的口味。
在另一處茶商的小棚子里，熱鬧程度不下于白茶的吸引力，“鐵觀音常見，但是能喝出鐵觀音的不常見……”這位茶商說，自從鐵觀音“成名”以后，各種冒充的茶葉就多了起來，而且因為不少茶和鐵觀音非常相似，像黃金桂、一些山茶等，不僅是從茶葉子的外形還是香氣都差不多，但是價格卻很大，因此很多“鐵觀音”都是冒牌貨，不常喝的人很難辨別。
“另一個秘訣是，喝苦味。”這位茶商說，很多收茶的人都是這樣，一般第一次泡茶3分鐘之后，如果是幾秒鐘苦味散去的一定是好茶、真茶，半分鐘甚至是1分鐘以后才散去的，到底是不是鐵觀音就有待斟酌了。
記者在現場發現，這些茶葉雖然是用“筐”來裝，但是價格著實不菲，大多數都是論克賣，其中一種白茶的價格達到了200元/50克，另一個茶商處標出的一種茶價格每50克達到了300多元，也就是說，一斤茶葉的身價超過3000元，價格雖說不能價比黃金，但是據現場的茶商說，這種價格的茶并不算是最頂級的。
記者了解到，這次茶文化節，是李滄區政府和青島市旅游局共同主辦，是第一屆茶文化節，除了永平路的主會場外，區內的其他三個茶葉市場作為分會場。文化節截止到7日，為期4天，這幾天里，不僅有品茶、春茶展銷等活動，還有猜燈謎等各種文娛表演。
