中國(guó)茶網(wǎng)資訊：“剛剛進(jìn)入春季的時(shí)候，普洱茶的漲幅在15%左右，清明節(jié)后的漲幅就有30%了，現(xiàn)在最高的漲幅在50%左右。”昨天，馬連道茶葉城的一位王姓店主在接受采訪時(shí)表示，“主要原因是普洱茶的產(chǎn)量普遍有所減少，因?yàn)槿ツ晏鞖飧珊担偌由犀F(xiàn)在的人工和運(yùn)輸成本居高不下。”店主林先生則表示，今年最好的普洱茶毛料最高價(jià)格已經(jīng)賣到每公斤1000元左右了，部分毛茶價(jià)格已經(jīng)接近2007年的高位。“ 但是這一輪的價(jià)格上漲基本還在合理范圍內(nèi)，和4年前的炒作完全不同。”
■收藏推動(dòng)普洱茶市場(chǎng)
重新啟動(dòng)
沉寂了4年的普洱茶市場(chǎng)正在悄然啟動(dòng)。“現(xiàn)在來店里買普洱茶的人特別多，銷量也占大半以上。”昨天，吳裕泰茶葉店的一位店員在接受采訪時(shí)表示，“普洱茶現(xiàn)在又有被炒熱的趨勢(shì)，但其實(shí)很多人對(duì)普洱茶根本不了解，有些顧客進(jìn)來就要買陳年的普洱，但是年份和品種也都說不清，就說越能升值越好。”
對(duì)此，普洱茶收藏愛好者胡先生表示，經(jīng)歷了2007年的市場(chǎng)動(dòng)蕩之后，普洱茶收藏者的水平應(yīng)該說提高了很多，不再動(dòng)不動(dòng)就是投資和升值，收藏者變得更加理性了。“這種理性反而適度刺激了普洱茶市場(chǎng)的回暖，目前普洱茶只是其中的部分品種漲價(jià)，相信下半年整個(gè)市場(chǎng)的上漲趨勢(shì)就會(huì)出現(xiàn)明顯跡象。”
■普洱茶曾經(jīng)“暴漲暴跌”
普洱茶的愛好者一定對(duì)2007年普洱茶所經(jīng)歷的“暴漲暴跌”記憶猶新。“我記得當(dāng)時(shí)大家都在囤積普洱茶，不管是廠家、商戶還是消費(fèi)者，也不管是內(nèi)行外行，大量熱錢的涌入讓普洱茶變了味。”普洱茶收藏愛好者胡先生說，那時(shí)候的普洱茶幾乎是一天一個(gè)價(jià)格，1斤價(jià)值也就500元左右的普洱茶，幾天之內(nèi)就能被爆炒到幾萬元，當(dāng)時(shí)有個(gè)說法叫“一克普洱一克金”。“沒過多久，也就是半年左右，普洱茶的價(jià)格就一落千丈，商家手里有大量的囤貨被套牢，為了盡快回收資金就只能降價(jià)出售，但是越便宜就越?jīng)]人買。”
據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)專家介紹，普洱茶在2000年之前的產(chǎn)量非常少，老茶餅更是奇貨可居；普洱茶市場(chǎng)在2003年以后開始繁榮，當(dāng)時(shí)的增值幅度為每年20%至30%左右，還是比較符合市場(chǎng)規(guī)律的。“從2006年下半年開始，大量游資進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)，在熱錢的炒作下，最貴的普洱茶餅曾經(jīng)賣到過8萬元的天價(jià)，比當(dāng)時(shí)的黃金價(jià)格都要高出不少。”有關(guān)專家表示，“更可怕的是，由于經(jīng)歷了‘暴漲暴跌’，消費(fèi)者一度對(duì)普洱茶失去信任，不要說投資收藏，就是喝茶都不選擇普洱了，普洱茶產(chǎn)業(yè)也因此遭受重創(chuàng)。”
■專家稱“普洱茶收藏
正在回歸理性”
“從目前普洱茶的銷售終端情況來看，品茗的消費(fèi)者所占的比例越大，就表明普洱茶的市場(chǎng)成熟度越高。”業(yè)內(nèi)有關(guān)專家表示，不以營(yíng)利為目的的收藏，對(duì)于普洱茶市場(chǎng)的健康發(fā)展是非常有益的；從目前來看，普洱茶的收藏正在回歸理性。
“目前，普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)了重新啟動(dòng)的跡象，價(jià)格也開始居高不下，這和普洱茶產(chǎn)量減少以及茶農(nóng)人工成本增加、運(yùn)輸成本增加等因素密切相關(guān)。”
業(yè)內(nèi)有關(guān)專家表示，這也和目前的投資渠道比較少有關(guān)，普洱茶作為一種具有升值潛力的投資品種，自然會(huì)受到廣大投資者的關(guān)注；進(jìn)入的資金多了，茶葉價(jià)格也就水漲船高。“但是無論如何，我們都不希望4年前的歷史重演；無論是投資收藏還是品茗愛好，都希望他們能夠?qū)ζ斩栌幸粋€(gè)真實(shí)的、理性的認(rèn)知。”
收藏常識(shí)
老茶新茶可搭配進(jìn)行收藏
普洱茶餅是經(jīng)過加壓、加熱等一系列工序后制成的，與其他茶葉最大的不同之處就在于其獨(dú)特的發(fā)酵過程，因此陳年普洱茶的收藏保存極為不易。普洱茶對(duì)于存放環(huán)境的要求很嚴(yán)格，簡(jiǎn)單說就是要避光、無異味、不受潮?，F(xiàn)在大多數(shù)收藏者都把普洱茶放在自己的居室中，其實(shí)居室的環(huán)境是無法保證普洱茶不受異味侵蝕的。茶莊收藏普洱茶通常都是選取四面通風(fēng)的干倉，儲(chǔ)存茶葉的架子全部用竹子搭成，出入人員則必須套上鞋套，并由專人定期翻動(dòng)打掃。
普通的普洱茶收藏者應(yīng)以普洱茶的價(jià)值為標(biāo)準(zhǔn)，而不是以其價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)。目前老茶的升值幅度還不大，建議現(xiàn)在出手購買，否則當(dāng)老茶市場(chǎng)成熟后，其價(jià)格恐怕就難以接受了。新茶的收藏門檻比較低，性價(jià)比也相應(yīng)比較高，收藏成本也比較低，適合初期收藏者，還可以把老茶和新茶搭配進(jìn)行收藏。另外，普洱茶的收藏也不一定非選擇名牌，名牌的茶葉生產(chǎn)企業(yè)因其有相應(yīng)的制作經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)方法，其產(chǎn)品的整體質(zhì)量會(huì)比較好；非品牌茶葉只要保存方法得當(dāng)，也可以達(dá)到同樣的收藏價(jià)值。
