茶葉污染與茶園環(huán)境關(guān)系密切，對龍井茶的主產(chǎn)區(qū)兩年的空氣樣品中的重金屬污染情況做了調(diào)查，結(jié)果顯示，杭州市茶園的空氣沒有嚴(yán)重的重金屬污染現(xiàn)象，少數(shù)茶園有輕微的重金屬污染，需要嚴(yán)防污染加重。
完成機(jī)構(gòu)：[1]浙江省食品工業(yè)協(xié)會,浙江杭州310007 [2]浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院,浙江杭州310035 [3]浙江省食品安全重點(diǎn)實驗室,浙江杭州310035
