綠茶最好放冰箱
茶葉自古深受國(guó)人的喜愛，但如儲(chǔ)存不當(dāng)，極易失真失味。在所有的茶葉中，綠茶最好要放在冰箱里儲(chǔ)存，因?yàn)椴枞~中的茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素不容易氧化。應(yīng)將冰箱溫度調(diào)至5℃左右，在茶葉放入冰箱前要密封包裝，并在包裝內(nèi)裝入足量的專用保鮮劑，包裝材料最好是用鋁鉑復(fù)合袋。需要注意的是，從冰箱中取出茶葉后，切勿立即將包裝打開，應(yīng)將冰箱內(nèi)的茶葉取出后讓其慢慢升溫，待升到常溫后（一般需24小時(shí)），
