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黃茶的HT-29人體結腸癌細胞的體外抗癌效果

對購買的一種綠茶和一種黃茶進行HT-29結腸癌細胞體外抗癌效果評價。通過MTT試驗、DAPI熒光染色分析和RT-PCR分析驗證其抗癌效果。400μg／mL質量濃度下黃茶（80％）表現出對HT-29結腸癌細胞最強的生長抑制效果。RT-PCR檢查Bax，Bcl-2基因表達情況及DAPI染色分析都顯示黃茶對HT-29結腸癌細胞有較強的誘其凋亡的能力。由此得出，黃茶比綠茶具有更好的抗癌預防效果。

完成機構：釜山國立大學食品科學與營養學科,釜山609-735,韓國