1.主要成分六安瓜片的化學成分具有非常的保健作用。其化學成分是由3.5-7.0%的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒...
產地分布老竹大方產于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關附近，集中產區老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川，品質以老竹嶺和福泉山所產的“頂谷大方”為最優。與歙縣毗鄰的浙江臨安也有少量生產。生長環境老竹...
太平猴魁乃中國歷史名茶，創制于1900年。其產于安徽省黃山市北麓的黃山區新明、龍門、三口一帶。該區土質肥沃，常年低溫多濕，云霧籠罩。茶葉原料選用安徽省省級良種茶樹“柿大茶”制作加工，每片茶葉可達5-...
“今茶之上者，松蘿也，虎丘也，羅岕也，龍井也，陽羨也，天池也。”松蘿茶芽實、氣香、味清，記載于唐，盛名于明。最重要的是，此茶為藥，可化食通便、消火祛痰，降血壓、解頑瘡。松蘿茶，很小清新的一個茶名，產于安徽省休寧...
沖泡取少許茶葉放入杯中，沖入約茶杯四分之一容量的開水稍等片刻，將杯中水倒掉，然后再將茶杯沖滿，即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5~6次。該茶宜用75~85℃的開水沖泡，切忌用沸騰的開水沖泡，那樣將會使它的營...
一、制作工序傳統手工方法制作火青茶，全程需20小時左右，茶葉長時間處在濕熱條件下，易導致茶多酚的加快氧化和葉綠素的破壞，制出的干茶色褐、香低、湯色和葉底也偏黃。而機制火青茶全程也需16小時左右，且增...
涌溪火青茶屬珠茶，產于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。其中豐坑的團結巖、陰上巖、巖腳下；盤坑的雞爪塢、蘭花坑、飯井石；石井坑的鷹窩巖等地的茶葉自然品質為上。涌溪全境...
主要產地主產地是革命老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。六安瓜片產于六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵，分內山瓜片和外山瓜片兩個產區：內...
涌溪火青茶屬于國內特有的珠形綠茶，原產于安徽省皖南涇縣黃田鄉涌溪。因顆粒重實，有落水沉的美稱。涌溪火青傳統制作工藝為手工操作，鮮葉經揀剔攤放以不超過6小時為佳，當天鮮葉當天制完。火青制造工序分...
松蘿茶的泡法1.茶葉用量要泡出好喝的松蘿茶，要掌握茶葉用量。每次用量多少，并無統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小、消費者飲用習慣而定。泡茶用量之多寡，關鍵掌握，茶與水的比率，茶多水少，味濃；茶少水多，味...
