安化黑茶曾經在歷史上享有盛譽，因其產地湖南安化縣而得名。據史料記載早在唐代其前身的“渠江薄片”便被列為朝廷貢品，至明嘉靖年間正式創制定型為如今的安化黑茶，自古有中國黑茶始祖之稱。安化黑茶屬于...
安化雖然是一個交通閉塞的大山區，卻有著資江貫穿全境和有“唯茶甲諸州縣”的茶葉，歷史上就是一個開放的社會。尤其是在明朝，安化黑茶定為官茶前后，晉茶商最先來安化辦茶，然后是陜、甘、寧等茶商（稱西幫），贛、...
黑茶已經逐漸流行開來。其神奇的去油降脂，降血糖，降血壓的功效，也隨著人們對健康的重視也逐漸傳播開來。作為中國六大茶類之一，為何只有黑茶具有這樣的功效？答案只有一個——金花。千年靈芝上才會偶爾出現...
安化黑茶制作工藝分為初制和精制兩個階段。初制工藝產品統稱為“黑毛茶”，已經具有安化黑茶的特殊屬性，可以直接飲用。黑毛茶可以稱為初制成品或精制半成品，黑毛茶通過精制后的產品分為千兩茶、天尖茶、...
眾所周知，湖南的安化黑茶擁有耐久存、越陳越香的獨特個性和優異的保健功效。安化黑茶，因生長在世界冰磧巖最集中的湖南安化而聞名天下，安化黑茶中含“金花”，而“金花”含有多種氨基酸和對人體有益的成分...
千兩茶是黑茶中的一個品種，以每卷的茶葉凈含量和老秤一千兩而得名，因其外包裝花格狀又稱花卷茶。千兩茶被冠以“世界茶王”的稱號，曾在2006年茶博會上，一支1953年制作的千兩茶竟賣得680萬元，創下茶葉銷售...
“金花”是一種黃色顆粒狀菌體，學名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯磚茶內，茯磚茶最重要的一道工序就是“發花”，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質要求。金花茂盛與...
“金花”，學名“冠突散囊菌”，是一種有利于茶葉內含物轉變的益生菌，它在適宜的溫濕度環境下可以在茶葉中自然生長。茶學里把培育了“金花”的茶磚命名為茯磚茶。茯磚茶里長“金花”，是因為茯磚茶的加工工...
安化黑茶是一種天然富硒茶。富含硒類物質，全面保護紅細胞及血紅蛋白。硒類物質能激發免疫及抗體產生，有效地降低血紅細胞脂質過氧化損傷，提高血紅細胞攜帶氧的功能，保護紅細胞高鐵血紅蛋白還原酶和紅細胞...
安化黑茶是黑茶中的一種，黑茶屬于我國六大名茶之一，長期喝黑茶能夠降低血壓血脂，提高人體免疫力，抗衰老，總的來說喝安化黑茶是沒有什么副作用的。1.安化黑茶能夠降低血壓血脂安化黑茶采取后發酵工藝，含有咖...
