安吉白茶，屬于綠茶類，因而其沖泡方法與其它綠茶大同小異。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久，滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津；葉底...
1、西湖龍井傳說傳說在宋代時，有一個叫“龍井”的小村，村里住著一個靠賣茶為生的老太太。有一年，茶葉質量欠好，賣不出去，老太太簡直斷炊。一天，一個老叟走進來，他在宅院轉了轉，說要用五兩銀買下放地墻角落的...
龍井茶是中國著名綠茶。產于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛...
古人云：“茶真者，甘香蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一股太和之氣彌留齒頰之間，此無味之味乃至味也”。所以沖泡綠茶一定要掌握綠茶的特點，通過技法把綠茶的特點表現出來。一、器具：簿瓷壺一把，公道杯一只，淺口小...
白毫銀針是白茶中的一種，它的茶香濃，味甘醇，且具有獨特的保健功效，是許多人喜愛喝的一種養生茶品，那么白毫銀針這種茶葉有沒有保質期呢？白毫銀針能保存多久？白毫銀針保質期多久白毫銀針的品質隨著時間的流逝會越來越好；除了...
清淡回甘的白茶，被許多人喜愛。常飲白茶也能對身體有很好的保健作用，同時也能延緩衰老。但是，喝白茶有什么禁忌，適合什么樣的人，不適合什么樣的人呢？一、神經衰弱的病人不應該喝茶。飲后會使神經中樞興奮。神經病者若喝茶，...
白茶的存放要點主要有以下幾點：密封、干燥、避光、定期檢查和保養。白茶的最佳儲藏要點我們在前面的文章中已經介紹過了，這里茶知識頻道茗茶小編重點介紹一下這幾種白茶保存要點。要點一：干燥干燥是存放白茶的關鍵點，如...
如今市面上的茶葉可謂五花八門，六大茶類，十大名茶，再加上各種工藝加工而成的酸味、正味，每一類都分出深淺。茶類的豐富已經使我們眼花繚亂！但是，好茶的標準有哪些？相信很多人都有這樣的疑問。一、健康安全茶葉首先要保證健...
儲存綠茶，越名貴的茶葉，越難保存。正常情況下，茶葉貯藏一段時間后，香、味、色都會發生變化，原有的新茶味消失，新的陳香漸露。所以掌握好茶葉的儲藏方法，保證茶葉的質量是非常重要的。一、茶葉應盡可能地裝滿不留空隙，減少儲...
祁門紅茶是我國的歷史名茶，其有著“紅茶皇后”之美名，備受廣大群體的鐘愛。而在紅遍全球的紅茶中，祁紅獨樹一幟，在國外市場上被稱作“高檔紅茶”。鑒于此，在選購祁門紅茶的時候就需要特別注意辨別品質了，由于高檔茶葉其價...
