儲存綠茶，越名貴的茶葉，越難保存。正常情況下，茶葉貯藏一段時間后，香、味、色都會發生變化，原有的新茶味消失，新的陳香漸露。所以掌握好茶葉的儲藏方法，保證茶葉的質量是非常重要的。
一、茶葉應盡可能地裝滿不留空隙，減少儲存空間中的空氣，保持茶葉的品質。
二、可用錫罐或陶罐存放茶葉，罐底用雙層棉紙，罐口用二層棉布壓緊蓋。
三、可用清洗干凈的熱水瓶，將拆封好的茶葉倒入人瓶內，塞緊保存。
四、最好能準備一臺專為存放綠茶的小冰箱，設定溫度在-5℃以下，將打開的密封封好，然后將綠茶放入冰箱。
五、如是已開封的綠茶，可用鑷子夾住茶葉封口，避免空氣進入。
買茶最好少量夠買或用小包裝，減少打開包裝的次數，避免反復接觸空氣。那樣既能保質，又能沖泡更利便呢。
