茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載，飲茶的起始時間則比這更早一些。茶以文化面貌出現，是在漢魏兩晉南北朝時期。唐代是中國茶文化的形成期，是中國茶文化史上劃時代的時期。從...
門頭溝區的京西古道以商旅、軍事、香道為主題，沿京西古道分布著大量的人文古跡、遺址、文物，這些資源與古道共生共存，極盡融合之妙，具有較為鮮明獨特的文化遺產、文化創意特質，是門頭溝重要的旅游資源之一。而近日成立的...
有500年歷史的古棧道，是古時下江油、上龍州（今平武）的交通要道，在古龍州乃至川陜甘等地的茶葉、馬匹等物品交易上，起到了不可估量的作用，為古龍州名符其實的“茶馬古道”。日前，這條鮮為人知的古棧道，在平武縣文管所工作人...
兩年前，我們有機會走了一趟茶馬古道，短短的半個多月的日子，對于我們來說卻是終生難忘。這是一次由西藏昌都地委、行署、四川省甘孜藏族自治州州委、政府、云南迪慶藏族自治州州委、政府，聯合舉辦的藏、川、滇茶馬古道考...
我國戰國時期第一部藥物學《神農本草》記載“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，這是世界上最早有關茶事的文字記載。神農距今不過四五千年歷史，神農當時只是發現了茶，這還不是說茶的起源。近代專家學者們，根據著名生...
據藏族史料記載，西藏高原盛行飲茶之風，是從松贊干布時期與唐朝之間的茶馬貿易開始的。藏族在唐代已經獲得許多中華內地的名茶。松贊干布統一西藏，迎娶尼泊爾赤尊公主和唐朝文成公主后，西藏的商業貿易興盛起來，而茶馬貿易...
中國是茶樹的原產地，然而，世界上的茶樹原產地并不是只有中國一個，在世界上的其它國家也發現原生的自然茶樹。但是，世界公認，中國在茶業上對人類的有著卓越的貢獻，這主要在于：最早發現并利用茶這種植物，把它發展形成為中國一...
飲茶起源于吃茶。吃茶從生吃到熟吃；飲茶從煮飲到泡飲。演變過程大體可分為四個階段。生吃藥用，熟吃當菜，烹煮飲用，沖泡飲用。生吃藥用 飲茶起源于生吃茶樹的鮮葉。這是我們的祖先為了生存而與大自然做斗爭的產物。在原...
一提到茶馬古道，似乎認為就是古時候由四川、云南的運茶路徑這二條路。然而，茶馬古道決非只有這二條，還有以湖南安化為起點的茶馬古道。 安化盛產茶葉，茶農“活家口者，唯茶一項”，而且有黑毛茶初制加工的傳統工藝技能。 舊...
倚邦茶馬古道位于西雙版納地區的古“六大茶山”，三國前就有茶樹種植，三國之后，茶就作為商品外對貿易，晉時逐漸發展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產品遠銷四...
