陸羽傳說在大悟縣黃龍寺有一個神奇的傳說，陸羽編撰《茶經》，曾云游天下，考察茶種，于中原諸州考察畢，懷挾佳種，取道九里關南歸，途徑黃龍寺，遠聽寺中誦經之聲朗朗，近見殿里拜佛之客甚眾，因幼時受僧撫育，亦僧亦俗，頗...
日照是“中國北方綠茶之鄉”，“日照綠茶”作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東“南茶北引”的碩果之一。關于當年南茶北引的背景，山東省茶文化協會會長王裕晏先生曾有一段介紹文字：“在譚啟龍來山東擔任...
產地環境恩施市位于湖北省西南部，地處武陵山區腹地，境內多屬低山或二高山地區，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫16.4℃，年無霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相對濕度82%，終年云霧繚繞，是...
綠茶的歷史淵源從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種...
世界，曾因為一片樹葉而不同。清初本縣茶市在下梅、星村，道、咸間下梅廢而赤石興。紅茶、青茶向由山西客至縣采辦，運赴關外銷售。乾、嘉間售于粵東。五口通商后，則由下府、潮州、廣州三幫至縣采辦而轉售于...
武夷茶不是一個茶樹品種，也不是一款茶產品，而是一個群體，也就是俗稱閩北地區的茶業總體。這個總體，足以俯視中國乃至于世界茶史。正是武夷茶，支撐起了中國茶坐標的高度。這一點，多年來諸多的茶文化研究者都...
婺源茶道經過長期的歷史實踐發展，目前已經發展成為具有濃郁地方特色的農家茶、文土茶和富室茶等系列，三種茶道表演各縣特點。農家茶道表演程序依次為擺具、備茶、賞茶、蕩碗、投茶、沖泡、分茶、敬茶和...
相傳在東漢有一位云游仙女麻姑居此山修煉，春時采山上鮮嫩的茶樹芽葉，汲清澈甘美的神功泉石之乳液，烹茗款客，其茶味鮮香異常，取名麻姑茶。據《南城縣志》記載：“麻姑茶的制作盛于唐代”，據《名山志》曾有：“中...
17世紀時，英國著名的詩人拜倫曾在他的經典名作《唐璜》（長詩）里這樣寫道：我覺得心兒變得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的紅茶，真可惜酒卻是那樣的有害……拜倫這首詩里所提到的武夷的紅茶，便是正山小種...
廬山種茶，歷史悠久。遠在漢朝，這里已有茶樹種植。據《廬山志》記載，東漢時，佛教傳入中國，當時廬山梵宮寺院多至300余座，僧侶云集。他們攀危崖，冒飛泉，競采野茶；在白云深處，劈崖填峪，栽種茶樹，采制茶葉。東晉時廬...
