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首頁(yè) /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗

閩臺(tái)婚俗中的“三茶天禮”

在我國(guó),茶與婚姻有著密切聯(lián)系,早在明朝時(shí)就有訂親茶的記載。因?yàn)椴栊宰顫崳1灰暈槟信異?ài)情冰清玉潔的象征;茶多籽,成為祈求

哈尼族的煨釅茶

煨釅茶是哈尼族的飲茶方式。煨釅茶是先用銅壺或大缸在火爐上將水燒得翻滾,將茶投入沸水,再用溫火熬煎片刻,即是煨釅茶。煨釅茶

茶之習(xí)俗

守著一方盛產(chǎn)西湖龍井的青山,杭州人的生活便與茶有了深厚的不解之緣。都說(shuō)杭州城內(nèi)茶館林立,其實(shí)這道盛景在南宋時(shí)就已出現(xiàn)。據(jù)

納西族的龍虎斗和油茶

納西人嗜好飲茶,其飲茶方式也很有特色。主要飲法有兩種:龍虎斗和油茶。龍虎斗的制作法是先將茶葉放在陶罐中烘烤,待茶葉烤黃后

閩北的茶習(xí)俗茶禮儀

在閩北,茶習(xí)俗茶禮儀是茶文化的重要內(nèi)容。自南北朝伊始,茶葉就成為國(guó)人須臾不可離開(kāi)的日常生活用品,列入老百姓開(kāi)門(mén)七件事(柴

飲茶與人生:人生就是一杯茶

飲茶需要有相宜的心境。有心細(xì)啜則為品,無(wú)意豪飲則為喝。品茶是為快慰心境,涵養(yǎng)性情;喝茶是為解一時(shí)之渴,除一時(shí)之乏。因而最

西藏茶俗體現(xiàn)在人們生活中

西藏有世界屋脊之稱(chēng),茶葉是當(dāng)?shù)厝嗣裱a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前,西藏的年人均茶葉消費(fèi)量達(dá)

浙江紹興的四時(shí)茶俗

眾所周知,浙江紹興一年四時(shí)均有產(chǎn)茶,名品輩出。舊時(shí)紹興的茶樓、茶店、茶室分布在各個(gè)大街小巷的街頭巷尾,可以看出紹興茶俗的

食好餅,配好茶

中秋佳節(jié)肯定少不了好餅好茶相伴。水果味、蓮蓉味、蛋黃味各種口味的月餅與各類(lèi)好茶齊齊上陣,商家們紛紛推出各種茶餅相配的優(yōu)惠

婚禮茶俗:聘婦先“下茶”

茶,又叫茗,它既是飲料,又是吉祥物。古代認(rèn)為茶的功能很神奇,傳說(shuō)有一種仙茶名為大茗,生長(zhǎng)在丹丘,能得而飲之的人即可羽化而