中秋佳節(jié)肯定少不了好餅好茶相伴。水果味、蓮蓉味、蛋黃味……各種口味的月餅與各類好茶齊齊上陣，商家們紛紛推出各種茶餅相配的優(yōu)惠活動。茶餅相配不愧是最佳搭檔啊，更是滿足了廣大客戶的需求。因?yàn)樵嘛灡旧淼闹玖亢秃橇慷己芨撸远嗔耍瑫鹧茄杆偕撸宀栌薪庥湍仭⑶迥c道，助消化的功效。然而，“茶配餅”是有講究的，就如人們懂得“紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配海鮮”是一樣道理的。那么就讓茶友們來給我們分享一下好茶可配什么樣的好餅?zāi)亍?/p>
據(jù)有關(guān)專家介紹，半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶比較適合配月餅，因?yàn)樗鼈兊牟菟岷椭菜岬暮康停粫璧K人體對月餅中鈣質(zhì)的吸收，起到促進(jìn)人體健康的作用。而綠茶的草酸和植酸的含量高，不適合配月餅食用。
普洱配冰皮月餅普洱茶貴在“陳”，越“陳”越有味兒，湯色明亮褐紅，香氣獨(dú)特陳香，耐沖泡，滋味醇厚回甘。如果用來配月餅，級別也無需太高，用普通的足矣，價格適中，頗為親民。最重要的一點(diǎn)是，普洱更能襯托出冰皮月餅特有的那種清淡滑溜之口感。
烏龍配豆沙陷月餅烏龍茶口感清爽溫潤，香氣宜人，猶如一位善解人意的清新佳人，總能把握住對方的優(yōu)點(diǎn)，并將之完美地呈現(xiàn)出來。因此茶友們稱之為配月餅的百搭款。烏龍茶是半發(fā)酵茶，不僅能去油膩，還能使口氣清新生香。特別是鐵觀音、臺灣烏龍茶還是大紅袍配和豆沙陷月餅相配更是相得益彰，口感極佳。
當(dāng)今市場上，隨著人們對茶本身的特殊情感，“茶葉餅”也越來越受到企業(yè)和消費(fèi)者的關(guān)注，這種月餅中含有茶粉、茶籽油等成分，品嘗起來有淡淡地茶香，受到廣大消費(fèi)者的青睞。所以，“茶月餅”也是不錯的選擇。
最后需強(qiáng)調(diào)的是：適當(dāng)?shù)娘嫴枇颗溥m當(dāng)?shù)脑嘛炇秤昧渴欠浅Ｖ匾模刂坪迷嘛灪筒璧氖沉浚拍鼙苊獬霈F(xiàn)因?yàn)轱嫴枇窟^多而沖淡胃液，出現(xiàn)腹脹；還有避免因?yàn)樵嘛炇秤眠^多而引起肥胖、心血管疾病等癥狀。糖尿病患者盡量不要吃月餅。
