潮汕人的飲食一直都是以清淡鮮爽而著稱的。唯獨對于茶卻偏偏重口味，喜歡濃濃的釅釅的，以至讓外地的朋友望而生畏，不得已而為之
花茶是融花香，茶味于一體的茶類?；ú璧钠凤嬕话闶侵赜谙銡舛雎酝庑?，但高檔以上級別的花茶其形狀也還是有很高的欣賞價值的。
安溪是一個有著一千多年產茶歷史的古老茶鄉，通過長期的生活積累，演變發展，口傳心授，世代相襲，自然積淀而形成了一種獨具特色
居住在西雙版納州景洪市基諾山的基諾族，有8000多人(基諾族共有1.2萬人)， 他們自古至今仍保留著用鮮嫩茶葉制作的涼拌茶當菜食用，
徽茶，就廣義而言指整個安徽省的茶葉，狹義而言則指清代徽州府所產茶葉。詹羅九教授認為，明末清初中國的茶中心正是在安徽。直到
三道茶是云南大理白族同胞所喜愛的泡茶方法，具有濃厚的民族特色。最早的三道茶，第1道是甜茶，客人來時先獻上1碗甜茶，表示歡迎
我國歷來就有客來敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經成為人際交往的社交
鹽巴茶是生活在滇西北麗扛一帶的納西族、普米族、僳族、苗族、怒族等少數民族同胞常喝的茶。他們之中流傳著這樣的飲茶諺言：早茶
思茅、西雙版納是一塊富饒美麗的寶地，是世界茶樹原產地中心地帶之一。生活在這片神奇而富饒的土地上的布朗族人民，是最早發現茶
在寧都賴村采訪的中央新聞單位編輯記者，每到一戶農家，村民都會端上一碗香甜的擂茶招待貴客。說是茶，怎么還要加香油？里面有茶
