茶品名稱：牛抵茶
茶品產地： 湖南
茶品外形： 條索緊結
工藝類別： 不發酵茶
茶葉類別： 綠茶
【簡介】
“牛抵茶”是湖南全省審評確定的名茶之一。“牛抵茶”產于石門縣二都鄉境內。除了它得天獨厚的自然條件之外，還與它精細的制茶工藝分不開。
【特點】
它既保持傳統茶的特點，又具有新的風格。它的芽頭肥實，外形條索緊結，銀毫顯露，色澤翠綠光潤，肉質香氣高，滋味醇爽，湯色碧綠，葉底黃綠。，泡入杯中，葉柄朝下，芽尖向上，不落杯底，不浮水面，葉葉相碰，宛如兩牛抵角。已被列為湖南省優質名茶之一。
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