磷素利用率(Utilizing coefficient of phosphorus) 植物對土壤中磷素的吸收利用百分率。茶樹吸收利用的磷包括無機磷和有機磷。無機磷中以正磷酸鹽較普遍，最適宜茶樹吸收利用。正磷酸鹽能生成H2P04、HPOi-、POi-三種形態。有機磷化合物中有己糖磷酸脂、蔗糖磷酸脂、卵磷脂、植素等。有機磷化合物在土壤中易被固定。固定的途徑有：化學固定，指酸性土壤中，水溶性的和弱酸溶性磷酸鹽與土壤溶液中活性鐵、鋁或代換性鐵、鋁生成難溶性磷酸鐵、磷酸鋁沉淀或鹽基性磷酸鐵、磷酸鋁使茶樹難以吸收；陰離子代換固定，是酸性土壤中黏土礦物、水化三氧化物、氫氧化鐵、氫氧化鋁將磷酸離子吸附；微生物固定，是土壤微生物吸收有效性無機磷使之固定在體內。茶園土壤為酸性，含大量可溶性鐵、鋁、錳、鈣，使有效磷形成難溶性磷酸鹽，從而降低磷素利用率。影響磷利用率的因素有：土壤供磷水平、土壤氮磷比、有機質含量、土壤熟化程度、酸堿度、肥料種類及配合、施肥技術等。茶樹對磷素的吸收因品種、生育時期、生育狀況、器官部位而異。幼嫩組織分化期、花果發育旺盛期吸收率高。茶樹體內的磷素流動性高，可再利用，衰老葉片的磷可輸送至幼嫩器官，生長前期吸收的磷，生長后期可以利用。
