金井紅碎茶[Jinjing broken black teaJ 產于湖南長沙金井茶場的紅碎茶。20世紀70年代末期研制。采摘一芽二三葉，經萎凋、揉切、發酵、干燥制成毛茶，再經篩分、風選、揀剔制成各花色。顆粒緊實，色澤烏潤，湯色紅亮，香味濃強鮮爽，葉底紅勻。主銷長沙、廣州口岸，供出口用。花 茶
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