石屏特色茶[Shiping distinctive tea] 產(chǎn)于云南石屏許劉營(yíng)茶場(chǎng)的特殊風(fēng)格的大葉種綠茶系列產(chǎn)品。1987年研制。采摘一芽一二葉初展，經(jīng)殺青、揉捻等手法初干、足干、揀剔、篩分制成。條索緊細(xì)美觀，白毫特顯，湯色綠黃，香氣濃強(qiáng)，有板栗香，滋味鮮爽，醇厚回甜，葉底黃綠嫩勻。系列產(chǎn)品有連理茶、雀舌茶、玉蕊茶、瓜片茶、特級(jí)滇綠、一級(jí)滇綠、珍珠茶、大眾茶、細(xì)芽茶等9種。“連理茶”為特色茶的極品。“雀舌茶”形如雀舌，為云南茶葉之精品。“玉蕊茶”系用鮮葉最嫩部分制成，如花之蕊，似玉之英。“瓜片茶”外形似瓜子，全部是頂芽下的第一片葉制成。“特級(jí)茶”、“一級(jí)茶”為滇綠茶。“珍珠茶”形似珍珠。“大眾茶”、“細(xì)芽茶”品質(zhì)較次。主銷昆明、常州、北京等地及香港地區(qū)，外銷韓國(guó)。
