雷沼噴云[Leizhao Penyun] 產于河南信陽雷沼噴云山一帶的針形烘青綠茶。1984年研制。采摘一芽一葉或一芽二葉初展的“上梅州”品種芽葉,經攤葉、殺青、初揉、復炒、復揉、初烘、攤涼、復烘制成。條索肥碩、勻齊,色澤翠綠,白毫顯露,湯色清澈,香高芬芳,滋味鮮醇。主銷河南省各城市。
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