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天柱香尖

天柱香尖[Tianzhu XiangjianD 產于安徽潛山的尖形烘青綠茶。研制于1989年。鮮葉采摘標準:特級為一芽一葉開展,一級為一芽二葉初展,二級為一芽二葉開展。經殺青(分生鍋與熟鍋)、子烘、老烘制成。制茶工藝技術與“太平猴魁”類似。分特級、一級、二級。外形成朵,勻齊挺直,蒼綠勻潤;香氣高長鮮爽,滋味鮮醇爽口,湯色清澈明亮,葉底黃綠明亮,嫩勻齊整。銷南京、上海及安徽。