【功用】
對喉嚨痛及支氣管炎有很好的療效，常飲可保健呼吸系統，預防傷風感冒，更可治療便秘，消除口氣﹗
【花草隨筆】
紫羅蘭是多年生草本植物，葉片呈星形，花朵則是紫色的小花，顏色很漂亮﹗紫藍色的花朵，綻放神秘高雅的顏色，又稱“驚艷茶”(SurpriseTea)。在歐洲，紫羅蘭象征兩情相悅，很受情侶們的喜愛﹗
【沖泡時間】
沖泡3分鐘即可飄散出淡雅的清香，不宜泡太久。
【茶湯色澤】
開始為淺紫藍，經水溫變化會呈淺褐色。加入檸檬汁數滴，茶色會自淺藍變成粉紅，非常奇妙。
【口感】
香味濃郁，微苦。
淡紫色的紫羅蘭花神秘而優雅，由于顏色鮮艷、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水沖之，精華一樣可以釋出。能夠清熱解毒，美白祛斑，滋潤皮膚，除皺消斑，清除口腔異味，增強光澤，防紫外線照射，紫羅蘭對呼吸道的幫助很大，對支氣管炎也有調理之效。可以潤喉，以及解決因蛀牙引起的口腔異味。
提醒：適宜搭配玫瑰花、薄荷、金盞花、迷迭香、桂花等。
