茶葉的種類豐富，口感各具特色，人們可以根據不同的季節喝各類的茶。春季可以喝花茶，夏季可以喝白茶、綠茶，秋季可以喝烏龍茶，冬季可以喝紅茶、黑茶、普洱熟茶、陳年生普。不過，有10類人千萬不能喝茶，包括胃潰瘍者、心律失常者、甲亢者、青光眼者、痛風者、腎結石者、便秘者、發燒者、孕婦和經期女性、不滿6歲的小孩。
1、胃潰瘍患者：茶葉會刺激胃酸分泌量加大，影響潰瘍面的愈合，甚至增加潰瘍的面積。
2、心律失常患者：茶葉中的茶堿會使中樞神經興奮起來，增加血容量，加重心臟負擔，導致心力衰竭的程度變大。
3、甲亢患者：茶葉中的大量咖啡因會加速新陳代謝，增加體內各種營養素的消耗，從而影響病人的身體恢復，甚至加重病情。
4、青光眼患者：茶葉會刺激神經系統，造成眼壓升高，濃茶喝多了甚至會造成眼睛充血加重，誘使青光眼急性發作。
5、痛風患者：茶葉中的嘌呤類化合物會加劇病人的痛風癥狀。
6、腎結石患者：茶葉中的鞣酸對預防腎結石和控制腎結石病情非常不利。
7、便秘患者：茶葉中的鞣酸也會使腸液分泌減少，從而引起糞便干燥，加大排出的困難。
8、發燒患者：茶葉中的咖啡堿會使人的體溫升高。生病期間正在服藥的病人也不宜喝茶，茶中的咖啡堿等成分也會降低藥效。
9、孕婦：茶葉中的咖啡堿還會進入子宮內，對胎兒的生長發育十分不利。同時，哺乳期間的女性也應該避免喝茶，這也會通過奶水影響嬰兒的成長。月經期間喝茶會使身體不適加劇，在此期間的女人也不能飲茶。
10、不滿6歲兒童：父母不能讓6歲以下的孩子喝茶，這個時候孩子發育還不夠成熟，茶葉中的茶堿、鞣酸、咖啡因等成分會導致孩子異常興奮、心跳快速和失眠，并影響蛋白質的消化吸收，妨礙其健康發育。
