大紅袍是一種常見的中國(guó)特色名茶，深受老百姓的喜歡，中國(guó)的茶可以分為六個(gè)大類，有紅茶，綠茶，黃茶等，很多朋友認(rèn)為大紅袍名字中有“紅”，所以大紅袍屬于紅茶，其實(shí)并不是這樣的，下面我們就來解釋下大紅袍是紅茶嗎？大紅袍和紅茶的區(qū)別有哪些。
首先來說下大紅袍是紅茶嗎？
大紅袍雖然名字中有個(gè)“紅”字，但是它并不屬于紅茶，我們?cè)凇洞蠹t袍屬于什么茶?》一文中，曾經(jīng)反復(fù)介紹過，大紅袍屬于青茶中的烏龍茶類。
也就是說和紅茶并無關(guān)系，那么，大紅袍和紅茶的區(qū)別有哪些呢？
先來看看大紅袍的特點(diǎn)：大紅袍在工藝上和紅茶不同，它的制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、揉捻、烘干等；大紅袍外形是條索狀，沖泡后湯色橙黃透亮，香氣馥郁。
再來看看紅茶的特點(diǎn)：紅茶屬于發(fā)酵茶，制作工藝包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等。紅茶外形細(xì)細(xì)扁扁的，沖泡后呈現(xiàn)紅色茶湯。
通過我們的介紹相信大家已經(jīng)知道大紅袍和紅茶的區(qū)別了吧。大紅包屬于青茶，并非字面上理解的屬于紅茶。
