茶樹修剪技術(shù)(5):修剪后的管理
茶樹修剪后，只有加強管理，才能使茶樹剪后恢復(fù)快，生長好，獲良好的技術(shù)效果。
前已述及，茶樹修剪后傷口的愈合和新梢的抽發(fā)，有賴于樹體內(nèi)貯存的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是根部養(yǎng)分的貯藏量。為使根系不斷供應(yīng)地上部再生生長，就需足夠的肥水供應(yīng)。可以這樣說，土壤營養(yǎng)狀況，是決定衰老茶樹更新后能否迅速恢復(fù)樹勢，達到高產(chǎn)的重要影響因素。在缺肥少管的情況下修剪，只能消耗樹體更多的養(yǎng)分，加速樹勢衰敗，達不到更新復(fù)壯的目的。修剪前，要施入較多的有機肥和磷、鉀肥；修剪后待新梢萌發(fā)時，及時追施催芽肥，以促使新梢健壯，并盡快轉(zhuǎn)入旺盛生長，充分發(fā)揮修剪的應(yīng)有效果。一些重修剪、臺刈茶園，經(jīng)茶樹多年生長，土壤漸趨老化，受水土沖刷嚴(yán)重的茶園，養(yǎng)分流失量大，土層變薄，自然肥力降低，更應(yīng)做好修剪前后的養(yǎng)分供給工作。
施肥量的確定應(yīng)因地制宜，根據(jù)土壤養(yǎng)分、茶樹樹勢確定，修剪程度越重施肥量應(yīng)越多。一般要求臺刈茶樹每公頃施有機肥22.5t，或餅肥1.5t以上，并根據(jù)土壤情況適當(dāng)配施氮素每公頃75－150kg，磷素100－225kg，鉀素150kg左右，這些基肥在年末秋冬深耕時施下；追肥應(yīng)在生長期間分次施用，每公頃年用氮量不少于150kg，氮、磷、鉀的配合使用以3：2：2為好。重修剪茶樹用肥量可少于臺刈茶樹，深修剪少于重修剪。此外，應(yīng)充分使修剪枝葉還園，這對改良茶園土壤，增加土壤有機質(zhì)有著十分重要的作用。
修剪后的另一項重要管理措施，是合理地進行采與留養(yǎng)。目前生產(chǎn)上有兩種不合理的來留方式，一是只顧眼前利益，不考慮茶樹長勢和實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，急于求成，實行不適當(dāng)?shù)脑绮伞姴桑瑯潴w不能擴大；另一是該采的不采，實行“封園養(yǎng)蓬”，結(jié)果樹冠過于高大，采摘面上生產(chǎn)枝稀疏，難以實現(xiàn)高產(chǎn)。茶樹定型修剪后，應(yīng)以養(yǎng)為主，若年生長量大，可在茶季結(jié)束前適當(dāng)打項輕采。深修剪的成年茶樹，剪后初期，光合同化面積小，為盡快恢復(fù)樹勢，開始要多留少采，經(jīng)留養(yǎng)1－2個茶季后，才可正式投采。重修剪、臺刈茶樹，剪后長勢較旺，新展枝葉生長量大，葉大、芽壯、節(jié)間長，如為追求眼前利益，進行不合理早采或強采，就不能達應(yīng)有的更新效果，必須象幼年茶樹一樣，以養(yǎng)為主，適當(dāng)?shù)卦诓杓灸┢诖蝽棧?jīng)2－3年的打頂和留葉采摘后，才正式投產(chǎn)。
茶樹經(jīng)修剪后，枝葉繁茂，芽梢持嫩性強，為病蟲滋生提供了鮮嫩的食料，極易發(fā)生病蟲危害，所以修剪后應(yīng)十分重視病蟲防治，對一些被剪下的病蟲危害枝葉及時給予處理，并對茶叢根莖部周圍進行一次徹底噴藥，以杜絕病蟲繁殖，確保復(fù)壯樹冠枝壯葉茂。
除了上述施肥、留養(yǎng)、病蟲防治等管理措施外，其他茶園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施也應(yīng)積極配合運用，如鋪草、灌溉、耕作等，只有這樣，才能獲最佳修剪效果。
