外形：條索緊卷
色澤：嫩綠油潤
湯色：黃綠明亮
香氣：清香怡人
滋味：濃醇爽口
葉底：嫩綠明亮，整葉全芽
峨眉毛峰，原名鳳鳴毛峰，1978年改成現在的名字。產于四川省雅安市鳳鳴鄉桂花村。
峨眉毛峰選用早春一芽一葉初展優質原料，采用炒、揉、烘交替進行的工藝，揚烘青之長，避炒青之短，研究成獨具一格的峨眉毛峰制作技術。整個炒制過程分為三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。峨眉毛峰于1982年和1983年被商業部、農牧漁業部評為全國優質名茶。1985年9月在里斯本舉辦的第二十四屆世界優質食品評選會上，峨眉毛峰受到高度評價并榮獲金質獎。
