外形：芽毫完整或形態
自如花朵 色澤：潤綠
湯色：鵝黃，清澈晶亮
香氣：醇香
滋味：鮮爽，回味甘甜
葉底：肥壯，葉片乳白色
資溪白茶是江西省的佳茗新秀，創制2003年，產于素有“生態王國、華廈翡翠”美譽的資溪縣。2006年7月，在江西省名茶評比大會上，在參賽的73家茶葉生產單位角逐中質冠群雄而榮獲金獎，并獲江西省首屆農博會“暢銷產品獎”。2007年，資溪白茶通過省級無公害論證。2008年初在江西省首屆茶博會上榮獲金獎。同年3月，江西省農業經作部門領導對資溪白茶給予充分肯定，認為資溪白茶是目前全省最好的綠茶。產品熱銷江蘇、浙江、上海一帶，并遠銷到韓國、日本等國家。
