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青茶品質檢驗
青茶品質檢驗
1.感官檢驗
其中鐵觀音、色種、烏龍、水仙、武夷巖均檢評:分特級、1~4級。各類茶品質必須正常、無異味,不含非茶夾雜物,湯質潔凈。外形對照標準樣進行審評。
2.理化檢驗
各種級內青茶,水分<=7.5%;副茶<=8%;灰分<=6.5%;12孔以下碎末茶<=17%。
3.衛生標準
中國規定六六六<=0.2mg/kg,DDT<=2mg/kg、鉛2mg/kg、銅60mg/kg。外銷應根據客商需求,加檢項目的按合同進行。
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