唐代中藥學家陳藏器曾說:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”。這個說法看起來就十分夸張了,也是如今許多人拿來斷章取義的地方。
實際上中藥是很少靠一種藥材來治病的,一般都是幾種或多種藥材調配的方劑,茶要達到治病的效果其實還是需要和其他藥材進行調配的。
雖然光喝茶不能治百病,但茶是最健康的飲品,這是毋庸置疑的。正確的飲茶方式可以預防許多疾病。
日本醫學家研究發現:“中國患動脈粥樣硬化和心臟病的比例比西方低,除了遺傳因素、生活方式、飲食結構外,同時與中國人愛飲茶有關。”
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚說:“茶是為最合衛生最優美之人類飲料。”
我們不應該把茶神話,其實茶本無心,無論是琴棋書畫詩酒茶,還是柴米油鹽醬醋茶;茶,都是“人在草木間”的茶。
《神農本草經》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。” 《神農本草經》本是后世醫家假托神農氏而作,或者不足信。但茶的最早發現與利用,確實是從藥用開始的。
《神農百草經》又載“茶茗久服,令人有力、悅志。” 指出飲茶可以使人精神愉悅,身體健康。這一點是十分可靠的。
唐代中藥學家陳藏器曾說:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”。這個說法看起來就十分夸張了,也是如今許多人拿來斷章取義的地方。
實際上中藥是很少靠一種藥材來治病的,一般都是幾種或多種藥材調配的方劑,茶要達到治病的效果其實還是需要和其他藥材進行調配的。
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚說:“茶是為最合衛生最優美之人類飲料。”
我們不應該把茶神話,其實茶本無心,無論是琴棋書畫詩酒茶,還是柴米油鹽醬醋茶;茶,都是“人在草木間”的茶。