日常生活中不少人喜歡喝綠茶,這是一個不錯的習慣,通過這種方式攝入的適量兒茶酸有益于人體健康。于是一些人就只服用兒茶酸,希望預防癌癥。但日本三重大學醫學系川西正估教授通過實驗證明,如果人們攝取兒茶酸的濃度是綠茶所含兒茶酸的40倍,就會對DNA造成傷害,而DNA損傷與細胞癌變密切相關。
《讀賣新聞》近日報道這一消息時說,兒茶酸對引起動脈硬化的物質有抑制作用,是“健康的動力”,日常生活中飲茶沒有問題,但應該對過量兒茶酸造成的不良影響引起注意。
兒茶酸在綠茶中居多,在烏龍茶和紅茶中的含量也比較豐富。