高橋銀峰香韻獨特宜人，深受廣大消費者喜愛，然而要泡出一杯香醇鮮爽的高橋銀峰，還要掌握茶葉用量，關鍵是掌握茶與水的比列，茶多水少則味濃，茶少水多則味淡。用茶量的多少，因人而異，因地而異。
飲茶者是茶人或勞動者，可適當加大茶量，泡上一杯濃香的茶湯;如是腦力勞動者或初學飲茶、無嗜茶習慣的人，可適當少放一些茶，泡上一杯清香醇和的茶湯。
家庭泡茶通常是憑經驗行事，一般來說，每克茶葉可泡水50至60毫升，沸水為好，但茶類不同，用量不一。
沖泡注意事項
古往今來，人們都知道用未沸的水泡茶固然不行，但若用多次回燒以及 加熱時間過久的開水泡茶也都會使茶葉產生“熟湯味”，至使口感變差，那是因為水蒸氣大量蒸發所留剩下的水含有較多的鹽類及其它物質、以致茶湯變得灰暗，茶 味變得苦澀。
